Оценка состояния молочного производства сельскохозяйственных предприятий.

       17-18 марта в рамках «Енисейской аграрно-образовательной платформы», прошла сессия посвященная оценке состояния молочного производства ведущих сельскохозяйственных предприятий Курагинского района: ЗАО «Имисское», ЗАО «Марининское» и АО «Березовское». Ребята потрудились на славу! В течении двух дней школьники из 8 образовательных учреждений района оценивали предприятия по ряду критериев: кормление, содержание коров и телят от рождения до 6-ти месяцев, санитарное состояние фермы, охрана труда. Большую помощь в организации сессии оказали специалисты отдела сельского хозяйства администрации Курагинского района Феделеш Анжела Сергеевна и Гольцева Любовь Михайловна, специалисты ОАО «Красноярскагроплен» Конев Петр Павлович и Макаров Андрей Витальевич, а также работники сельскохозяйственных предприятий.

       В процессе сессии ребята изучили физиологию пищеварения коров и телят, узнали об особенностях осеменения, смогли лично увидеть работу ветеринара с ультразвуковым аппаратом по отслеживанию развития эмбриона. Также ученики практиковались в лабораториях хозяйств, исследовали молоко на мастит, на наличие антибиотиков. Определили кислотность и плотность молока, из представленных образцов нашли качественное молозиво путем лабораторного эксперимента.